Burján Szafi

Burján Szafi táplálkozáskutató, élelmiszergyártó, termékfejlesztő, diétás gasztroblogger. Burján Szafi leánykori nevén Sándor Szafira, gyermekkorában szülei a városból vidékre akartak költözni, így az apja megvásárolt egy tanyát, ahol 12 éves koráig laktak. Szafi gyermekkora óta küzdött ételérzékenységgel, a folyamatos gyomorfájás megnehezítette mindennapjait. 12 éves korában egy 24 óra gyomortükrözésen esett át. 18 évesen egyetemi tanulmányai miatt került el otthonról, és ekkor kezdett el diétázni is.  2013-tól fokozatosan kivezette az étrendjéből a tejtermékeket és az állati eredetű élelmiszereket. 2014-ben a vizsgálatok kimutatták, hogy számos ételérzékenységgel küzd.  2016-tól nehezen tudta tartani a súlyát és fitt alakját, valamint az egészségi állapota sem volt megfelelő az egyoldalú diéta miatt, ezért gyökeresen megváltoztatta életmódját. A Szafi Free és Szafi Reform termékcsaládot azért alkotta meg, mert akkoriban a piacon nem volt olyan termék, amelyet ennyi ételintolerancia mellett meg tudott volna enni. Így az országban egyedülálló módon megszületett egy olyan gluténmentes termékcsalád, amelyek kizárólag természetes összetevőket tartalmaznak és hozzájárulnak egy kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozáshoz. A célja az, hogy olyan termékeket, élelmiszereket fejlesszen ki, amelyek az ételérzékenyek, a fogyni vágyók és az egészségtudatos emberek életét is megkönnyítse. Férjével, Burján Zsomborral a vállalkozásukat 2016-ban alapították, ahol kezdetben bérgyártással készültek a saját fejlesztésű termékeik, majd 2018-ban megnyitották saját gluténmetes és vegán üzemüket. 2018-tól márkaboltokat és egyéb gluténmetes vendéglátóhelyeket is alapítottak. Férjével 2017 novemberében fogadták örökbe gyermeküket Benit. Jelenleg főállású édesanyaként is ő végzi cégüknél az újabb termékek fejlesztését, hiszen folyamatosan újabb és újabb termékek születnek, valamint folyamatosan bővül gasztroblogja az egészséges receptekkel. A Szafi Free termékcsalád 18 terméke 2018-ban elnyerte az Az Év Terméke Díjat gluténmentes alapanyagok kategóriában. Burján Szafi 2018-ban megnyerte Az év vállalkozója díjat a GLAMOUR Women of the Year díjátadó gálán. A GLAMOUR Women of the Year 2018-as díjátadó gáláján Szafi megnyerte Az Év vállalkozója címet. Jelenleg 135 ezer követője van Instagramon, így Toplistánk 108. helyén áll. 

Egészséges táplálkozással kapcsolatos termékek.